De Vendimia....¡cómo no!; En la Ribeira Sacra

Dicen que todo esfuerzo tiene su recompensa. En algunos casos no se yo si siempre será cierto... Pero en este caso no hay duda.

Lo que tiene de costosa y dura esta vendimia "heroica", como la llaman algunos, lo tiene de hermosa. Comenzamos tempranito con la niebla todavía cerrada y aguantando la respiración en la bajada en coche a la viña…Los hay que están en su hábitat y no se asustan pero algunas tragamos saliva a cada curvita que dábamos…

Buscando una piedra donde poner el pie bajamos entre  viñedos llegando al fondo de la viña con el río mas cerquita y la niebla poco a poco disipándose por la ribeira...

Luego el reparto; vosotros por aquí, aquellos por allá…Guantes en mano, una tijerita y a llenar la caja de un montón de racimos…

Allí abajo la vista es inmejorable…Tris. Tras. Cortas un racimo...

y ahí está; El Sil al fodo…

Una ventana que no estaría nada mal tenerla a mano mas amenudo ¿no?

Levantas la cabeza y ya no hay niebla...

Se olle  el eco de las voces …¡¡Mandai caixas vaciaaaaasssss !!!!!
Poco a poco se van llenando y con los nuevos inventos el subirlas se hace menos costoso….

Como en toda buena empresa los puestos de trabajo están clasificados y estructurados...; Cortadores de racimos, porteadores de caixas, director, supervisor y control técnico de la maquinaria...



Y ya al final, analizando la tarea....resultó no ser tan dura... supongo también por la reducida jornada y mas aún por  la ilusion de participar, en una pequeñita medida, en la elaboración de este vino del que estoy segura saldrá bueno... Por los menos las uvas lo estaban. Doy Fe.

¿Y después?

Pues después comer un suculento menú y parolar...:)

y después también una segunda parte. Comienza el proceso;

Espalillar ...separar o vago do cango.....  esperar...
Esperar ata que podamos disfrutar  do novo viño...

Probar...¡probarémolo! ¿ou?